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初節句のお祝い料理、お誕生日祝い料理、お宮参りのお料理、お食い初め料理，特別な日のお料理「還暦祝い料理、古希・喜寿・米寿」、お喰い初め、新居祝い、法事料理、忘年会、新年会、などに出張料理(ケータリング、出張料理人）はいかがですか?
プロの料理人が、お宅や会社にお伺いして懐石風に一品ずつ造りたてのアツアツをお召し上がっていただきます！やまねの出張料理を是非ご賞味下さい。
遠方でも出張料理にお伺い致します。
お料理に使う食器などは、全て持参致しますのでご用意頂くのはお飲み物だけです！
別途出張料金などは頂いておりません
但し高速道路利用の場合高速料金、訪問先に駐車場が無ければ、駐車代を頂戴しております。
出張料理は、3,500円からのお手軽な料金で、承っておりますので、ぜひ一度、割烹やまねの出張料理人のお料理を味わって見て下さい
※ご予約は6名様より承っております
当店は、オープンキッチンで料理をしております。30年間で.培った15,000のレシピの中から春・夏・秋・冬を通して
お客様に季節感を味わって頂きたいと斬新な料理食材を求め毎朝、中央卸売市場に顔を出し休日は、山や魚港に夜はお客様との真剣勝負と料理を楽しんでおります
出張料理（ケータリング）鯛の塩釜焼きの配送も承っております
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8月19日
割烹 やまねホームページを開設しましたよろしくお願いいたします
7月23日
鯛の塩釜焼きの配送を始めました。是非、一度ご賞味下さい
8月12日
出張料理も随時受け付けております。遠方でもお伺い致します |
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オーナー／山根邦彦 １９６１/９/２３生まれ
■略歴
大阪府吹田市生まれ
幼い頃から両親が、食堂をしていたせいか、料理の魅力に惹かれ卒業後大阪高槻市割烹甲斐 甲斐幸弘氏に弟子入り、5年後陶芸の道も知りたくて丹波篠山 立杭焼き窯元に、弟子入り、3年後、神戸花隈 料亭松廼家入社,４年後、大阪市此花区割烹乙 料理長を12年務めるその後、現在の場所に食菜酒遊やまねを開店現在大阪市大淀に次き３号店を計画中
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